Ich hoffe, ich habe den Namen richtig mitbekommen.
Diese Süßspeise wird traditionell zur Zeit des Wasserfests
und des Neujahrs serviert. Sie besteht aus kleinen Reisteigbällchen, die
dampfgegart werden. In der Mitte befindet sich eine Art Sirup. Bestreut werden
die Bällchen mit Kokosraspeln.
Außerdem gehört es zur Tradition, dass eines der Reisteigbällchen
statt der Zuckermasse Chili enthält. Das soll Glück bringen. Ich hatte
glücklicherweise kein Glück.
Ist wirklich lecker, auch wenn das auf dem Foto nicht so gut zu erkennen ist...
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